Tôi yêu chuối, lợi ích không tưởng từ quả chuối

Hằng chúng ta ăn quá nhiều thứ, đi tìm kiếm cho mình thứ dinh dưỡng nhất mà lại quên bén đi 1 loại trái cây dễ trồng dễ mua nhưng cực kì hữu ích đó chính là chuối. Chuối được coi là loại thực phẩm ngon bổ rẻ phổ biến trên thế giới nhưng hiện nay có nhiều người vẫn chưa hiểu về dinh dưỡng của chuối. Các nhóm khoa học đã thành lập đội nghiên cứu và họ đã ăn hai quả chuối trong một ngày đem lại kết quả không tưởng. Hiện giờ chẳng ai mấy quan tâm về thực phẩm này, có nhiều người sử dụng nhưng họ chỉ ăn vui không quan tâm đến lợi ích xuất phát từ chuối. Vậy ta thực sự hiểu mức độ có lợi và có hại khi ăn chuối đúng và sai cách chưa? Nào hôm nay ta sẽ bàn luận về nó một chút nhé!

an chuoi dung cach 1 ngoisao.vn

Dinh dưỡng có trong chuối

Trung bình một quả chuối  chứa 105 calo đem lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho chúng ta. Cũng giống như các loại quả khác chuối chứa các chất chủ yếu là cacbonhydrat, protein, các chất béo thấp. Nào ta hãy bắt đầu với các chất có trong chuối 

cacbonhydrat

chuối là thực phẩm giàu cacbonhydrat, khi chuối chín sẽ chuyển tinh bột sang dạng đường. trong chuối xanh thì chứa khoảng 70-80% tinh bột. Các loại đường thường tìm thấy trong chuối chín: lactose, fructose, sucrose.

Vitamin, khoáng chất

Cũng như mọi loại trái cây khác thì chuối rất giàu vitamin:

  • vitamin c  : cần thiết cho mọi hoạt động của cơ thể con người
  • vitamin B6: là loại vitamin quan trọng cho não, cần cho cơ thể mỗi ngày 
  • kali: trong chuối có hàm lượng kali vô cùng lớn, kali có tác động quan trọng đến tim mạch

ngoài chứa dồi dào lượng vitami chuối còn chứa nhiều loại khoáng chất khác nhau cần thiết cho nhu cầu sống của con người.

Chất xơ

Như chúng ta đã biết chất xơ có trong rau củ quả là một thành phần rất tốt cho hệ tiêu hóa.Chất xơ trong chuối rất có lợi cho ruột già, giúp nhuận tràng chống táo bón…Một quả chuối trung bình cho hơn 3g chất xơ. Hơn nữa chuối còn cung cấp một nguồn pectin vô cùng tuyệt vời, pectin này tan trong nước nên hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết có trong máu.

Lợi ít từ việc ăn chuối

  1. Giúp tiêu hóa tốt

   Chúng tăng cường sức khỏe cho đường ruột cũng như hệ tiêu hóa vì thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn probiotic tăng trưởng, giúp tiêu hóa tốt hơn và không bị các vấn đề vặt về tiêu hóa. Đặc biệt chất xơ có trong chuối giúp hệ tiêu hoa làm việc nhẹ nhàng hơn, không tích trữ chất gây độc, nhuận tràng không gây táo bón.

   2. Chống lão hóa ngừa nếp nhăn: Trong chuối chứa nhiều loại vitamin đặc biệt là vitamin C chống lại sự oxy hóa các làn da do các gốc tự do trong tia UV gây ra. Chưa dừng lại ở đó chuối còn giúp kích thích sản sinh collagen ngăn ngừa lão hóa và làm mờ nếp nhăn.

  3. Thực phẩm tuyệt vời trong giảm cân: Trong chuối chứa nhiều chất xơ giúp dễ tiêu hóa đồng thời không tích trữ chất béo làm sạch ruột, chuối còn có cảm giác no lâu sau khi ăn bạn sẽ không có cảm giác đói hay thèm ăn vặt nên dùng chuối để giảm cân hiện nay đang rất nhiều người sử dụng.

  4. Chuối thực phẩm bổ sụng nước cho cơ thể, hồi phục trước và sau khi luyện tập:

  • ở đây không phải là chuối không liên quan tới nước , mà kali có vai trò điều tiết cân bằng đặc biệt lượng mất đi sau luyện tập. Từ đó giúp ta bổ sung nước 1 cách nhanh chóng trong quá trình tập luyện.
  • Chuối là thực phẩm mang lại nhiều năng lượng tự nhiên cho cơ thể trong tập luyện , mà không gây khó chịu cho dạ dày. Một nghiên cứu khác thấy rằng chuối có khả năng hiểu quả trong việc giảm sưng và viêm hiểu quả trong viêm sưng khớp khi tập luyện .

  5. Nguồn cung cấp vitamin B6 tiện lợi: vitammin b6 được mệnh danh là vitamin thiết yếu của cơ thể nó có vai trò quan trọng trọng trong sự phát triển não bộ khi mang thai , hỗ trợ phản ứng ezym trong quá trình trao đổi  chất.

 6. Chuối lợi cho thận: Theo nghiên cứu cho thấy người ăn 1 quả chuối hằng ngày tỷ lệ mắc các bệnh về thận thấp hơn người bình thường rất nhiều. Chuối có hàm lượng phenolic cao có tác dụng chống oxy hóa ngoài ra chuối còn chứa nguồn kali vô cùng quan trọng, giúp loại bỏ lượng canxi dư thừa ra khỏi cơ thể là nguyên nhân gây sỏi thận.

 7. Điều hòa thần kinh và kinh nguyệt : Như ta đã nói ở trên chuối chứa nhiều vitamin B giúp cho thần kinh thư giản, đặc biệt người hay bị stress. Ngoài ra chuối cần thiết cho việc tiết các hocmon  điều chỉnh sự rụng trứng.

 8. Tốt cho tim mạch: chuối giàu nguồn kali và ít natri làm nguy cơ huyết áp cao và đột quỵ.  Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, vitamin B6 giúp phá vỡ một loại axit amin mà các chất này ở nồng độ cao có liên quan đến nguy cơ bệnh tim mạch.

 
lợi ích của chuối

lợi ích của chuối

Ăn chuối đúng cách

  • Nên ăn chuối chín kĩ: một nghiên cứu cho thấy chuối càng xuất hiện nhiều đốm đen chín vàng thì có khả năng chống ung thư càng cao và tăng cường miễn dịch trong cơ thể hơn. Do trong chuối có khả năng chống oxy hóa vì vậy ăn chuối chín kĩ là 1 sự lựa chọn tốt nhất cho cơ thể
  • Tuyệt đối không ăn chuối khi đói: Chuối sẽ giúp ích rất nhiều cho hệ tiêu hóa nếu bạn ăn sau bữa ăn 2-4h. Nếu như ăn khi đói thì trước hết chuối có lượng vitamin C cao sẽ gây đau dạ dày, thứ 2 trong chuối có nhiều magie khi dạ dày trống rỗng lượng magie tăng cao trong máu gây guy hại cho tim mạch và sức khỏe.
  • Không ăn quá 2 quả/ ngày: Khi bạn ăn chuối quá nhiều thì nó sẽ trở nên nguy hại vì nó làm rối loạn khi tăng đột ngột các vitamin và khoáng chất dẫn đén việc cơ thể mất cân bằng. Thay vào đó sẽ làm tăng kali đột ngột trong máu ảnh hưởng tới tim mạch . Vì thế chỉ ăn tối đa 2 quả / ngày sẽ khiến cơ thể khỏe mạnh hơn và không nguy hại .
  • Hãy biết chế biến chuối đúng cách: nếu bạn cảm giác ăn chuối theo thông thường sẽ rất ngán, vậy sau bạn không thử ăn chuối với một ít sữa chua vị sẽ rất tuyệt đấy các bạn. Bạn có thể làm cả kem chuối lẫn bánh chuối cho trẻ trong gia đình đó sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cùng gia đình bảo vệ sức khỏe.

Nguồn thực phẩm hằng ngày rất quan trọng, chúng ta thường có thói quen lựa chọn thực phẩm rất kĩ càng vậy sao ta lại quên mất ở khí hậu nhiệt đới 1 loại trái cây giàu dinh dưỡng và dễ mua ở mọi nơi như thế này chứ. Hãy ngay bây giờ cũng gia đình sống khỏe ở mọi lúc mọi nơi nhé, ăn chuối mỗi ngày cho vóc dáng thêm xinh, giảm căng thăng mệt mỏi. Cùng nhau chung tay hướng đến một cuộc sống tươi đẹp không bệnh tật lo âu phiền muộn.

26 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá 5 / 5. Số đánh giá 1