Gừng- 1 loại gia vị và là 1 loại thuốc quý trong cuộc sống

Trong cuộc sống của chúng ta gừng không chỉ là 1 gia vị để ăn mà còn là 1 vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Gừng chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B, magiê, kali, phốt pho, silic, sắt, natri, canxi, kẽm và beta-carotene, là những chất cần thiết và rất tốt cho cơ thể. Cùng điểm danh những lợi ích tuyệt vời mà gừng đem lại cho sức khỏe.

gừng là gì
Gừng không chỉ là 1 gia vị để ăn mà còn là 1 vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh và công dụng làm đẹp da

1. Công dụng chữa bệnh

Gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, được mọi người tin dùng và sử dụng để chữa một số bệnh như trị cảm cúm, chống dị ứng, giảm buồn nôn…

  • Ung thư

Theo báo cáo của Hiệp hội ung thư Hoa Kỳ, một nghiên cứu trên động vật cho thấy gừng có thể hữu ích trong điều trị ung thư thông qua hóa trị liệu.

Gừng có thể hữu ích trong việc giảm mức cholesterol và ngăn ngừa đông máu.

  • Tăng sức mạnh “phòng the”

Gừng được coi là loại “tình dược” mạnh mẽ làm tăng sức mạnh “phòng the”. Mùi hương của gừng được cho là kích thích hệ tuần hoàn, cho phép máu lưu thông đến mọi ngóc ngách của cơ thể.

  • Tăng cường miễn dịch

Nó giúp khôi phục lại sức mạnh cho những người đang vượt qua bệnh tật, và công dụng của của gừng bắt nguồn từ khả năng hòa hợp toàn bộ cơ thể, chứ không phải tác động trực tiếp đến hoóc môn.

Hãy hãm gừng với nước nóng, sau đó thêm ít chanh và mật ong để có một loại trà thơm nồng có tác dụng tăng cường miễn dịch.

  • Giảm rối loạn tiêu hóa

Gừng được cho là một trong những phương pháp chữa trị hiệu quả nhất các vấn đề dạ dày. Gừng giúp giảm chướng bụng và đầy hơi.

Rối loạn dạ dày, đau bụng, tiêu chảy cũng có thể thuyên giảm khi thêm gừng vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Gừng còn là gia vị giúp các món ăn ngon miệng hơn, giúp người chán ăn cảm thấy thèm ăn bởi nó thúc đẩy sự đồng hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng trong máu.

  • Đau bụng kinh

Một thử nghiệm ngẫu nhiên có nhóm chứng với giả dược trong thời gian hai tháng trên đối tượng các nữ sinh trung học đã cho thấy hiệu quả giảm đau bụng kinh tháng, được đo bằng hình ảnh, là 22% trong tháng đầu tiên và 61% trong tháng thứ hai với việc sử dụng gừng.

Liều 250mg bột gừng một lần, uống bốn lần/ngày trong bốn ngày, bắt đầu từ hôm trước khi hành kinh, được khuyến cáo cho tác dụng giảm đau bụng kinh với hiệu quả tương đồng như ibuprofen và acid mefenamic.

  • Chống bệnh mất trí nhớ

Alzheimer (mất trí nhớ) là bệnh liến quan đến não, và thường gặp ở những người tuổi già. Gừng có khả năng ngăn chặn oxy hóa, viêm mãn tính và các yếu tố mà có tác động thúc đẩy phát triển bệnh Alzheimer.

  • Làm dịu da bị bỏng

Gừng là thành phần cần có để điều trị da bị bỏng, cháy nắng. Bạn có thể nhúng gạc cotton vào nước ép gừng rồi đắp lên vùng da bị bỏng có thể giúp làm dịu vết thương lập tức.

  • Trị cảm lạnh và cảm cúm

Bị cảm lạnh khiến cơ thể bị suy nhược và cách tốt nhất là nằm trong chăn và uống một cốc trà gừng ấm. Cách làm đơn giản, cho mấy lát gừng vào hỗn hợp nước chanh ấm và mật ong là có đồ uống chống cảm cúm, cảm lạnh hiệu quả.

  • Chống dị ứng

Dị ứng có thể do dị ứng lông mèo, phấn hoa… Gừng có hiệu quả như một thuốc chống dị ứng đóng hộp. Một cốc trà gừng mỗi ngày được chứng mình là giảm các triệu chứng viêm mũi dị ứng như hắt hơi.

  • Chống lão hóa

Một số nghiên cứu trên động vật chứng minh gừng có tác dụng chống lại suy giảm chức năng não do lão hóa, một dấu hiệu sớm của bệnh Alzheimer. Nó cũng có tác dụng cải thiện trí nhớ và và các vấn đề thường gặp ở phụ nữ lớn tuổi.

  • Giảm đau cơ

Nếu bị căng cơ hay không thể nằm thoải mái do đau cơ, hãy cho tinh dầu gừng vào bồn tắm. Hoặc cũng có thể đắp bột gừng nóng trực tiếp lên vùng cơ bị đau. Ăn một ít bột gừng trước ngày kinh nguyệt giúp giảm đau bụng kinh.

  • Giảm buồn nôn

Buồn nôn do nhiều nguyên nhân, mang thai, say tàu xe… gừng là cách tự nhiên giảm buồn nôn hiệu quả. Gừng được chứng mình là giảm mức độ và tần suất nôn mửa.

  • Gừng ngâm mật ong chữa bách bệnh

Gừng ngâm mật ong là bài thuốc dân gian vô cùng hiệu quả trong việc chữa các loại bệnh,nó làm tăng sức đề kháng của cơ thể để chống lại bệnh tật. cả gừng và mật ong là 2 nguyên liệu vô cùng tốt cho sức khỏe nếu chúng ta kếp hợp 2 loại này thì càng tốt hơn

tác dụng của gừng ngâm mật ong là gì
gừng ngâm mật ong có nhiều tác dụng

Gừng ngâm mật ong chữa ho,đờm,giải độc chữa các chứng phong hàn cảm lạnh khi ta kết hợp gừng có tác dụng là sát khuẩn còn mật ong cũng vậy khi trở trời ho chúng ta lấy pha 1-2 thìa gừng vào mật ong sẽ thấy công dụng rõ rệt. gừng ngâm mật ong còn giúp đàn ông giải rượu khi uống say chúng ta pha 1 cốc nước ấm với dung dịch mật ong ngâm gừng và bỏ thêm 1 ít nước chanh. công dụng nữa của mật ong ngâm gừng là tăng cường hệ tiêu hóa dùng tốt cho người bị đau dạ dày và viêm đại tràng,không những thế nó còn tốt cho hệ tim mạch,giúp điều trị bệnh mất ngủ,giúp hỗ trợ điều trị bệnh ung thư,giảm cân. mỗi sáng ta đem hỗn hợp pha với nước nóng rồi uống nhé.sẽ rất công dụng đấy.

Cách làm gừng ngâm mật ong rất đơn giản dễ làm như sau: gừng tươi ta nên chọn củ già vì có câu gừng càng già càng cay mà sau đó rửa sạch cắt từng lát mỏng cho vào hũ thủy tinh rồi từ từ đổ từ từ mật ong phủ ngập lên gừng sau đó đậy chặt nắp vào rồi để nơi thoáng mát,tầm 20 ngày là có thể sử dụng được rồi

2. Công dụng làm đẹp

Không chỉ chữa được nhiều loại bệnh, ẩn đằng sau vẻ sù sì, gừng còn có rất nhiều công dụng làm đẹp.

  • Cải thiện làn da

Trong gừng có gingerol, một chất chống oxy hóa cực mạnh, giúp xóa sẹo, tàn nhang và nám trên da. Lấy một ít gừng tươi trộn với đá xay, dùng 1 tuần/1 lần, làn da được cải thiện rõ ràng sau mấy lần áp dụng.

  • Giảm tình trạng viêm da

Gừng có đặc tính kháng viêm, làm dịu làn da sưng đỏ, đau rát, thúc đẩy tuần hoàn máu. Đối với những người bệnh Eczema, thêm một vài giọt tinh dầu gừng vào dầu oliu, làm dịu vùng da bị chàm.

  • Hết gầu

Hãy thay dầu gội công nghiệp chứa nhiều hóa chất độc hại bằng gừng. Tính sát trùng trong gừng chống nấm gây ra gầu. Cách làm: Trộn một ít gừng giã nát với nước rồi bôi trực tiếp lên vùng da đầu bị gầu.

  • Tẩy da chết

Bạn có thể dùng gừng tươi để tẩy da chết cho mặt hoặc toàn thân ngay tại nhà. Cách làm: Trộn gừng nghiền nhỏ với mật ong rồi chà xát lên toàn bộ cơ thể.

Gừng là một thành phần chính của các sản phẩm chăm sóc tóc do chứa các loại dầu dễ bay hơi và chất chống oxy hóa. Cách làm: Trộn một ít gừng dã nát với nước rồi bôi lên da đầu giúp tăng lưu lượng máu tới các nang lông, kích thích tóc mọc dày hơn và đẹp.

các công dụng của gừng
Không chỉ chữa được nhiều loại bệnh, ẩn đằng sau vẻ sù sì, gừng còn có rất nhiều công dụng làm đẹp.

3. Cách trồng gừng tại nhà

Gừng có rất nhiều công dụng nên bạn cũng cần trồng gừng ở nhà để phòng và chữa 1 số bệnh trên nhé rất đơn giản đấy: Đầu tiên bạn nên chọn giống cây gừng tốt nhỏ thôi không to vì nhỏ có mùi thơm,chiều cao vừa phải không bị gã lá chọn củ gừng dà mình, không bị gãy lá,không chọn củ bị sứt vỏ khô lá. Sau đó chúng ta chọn đến chậu nhựa hay sành đều được hết, gừng thích hợp ở môi trường đất tươi xốp cúng ta nên trồng ở bao để cây phát triển tốt nhé

trồng gừng tại nhà như thế nào
cách trồng gừng tại nhà

Sau đó chúng ta ngâm gừng vào nước để qua đêm rồi lấy dao cắt gừng ra từng miếng một chú ý là không cắt vào mắt của gừng nhé rồi sau đó lấy chậu ra rồi san bằng đất phủ lên 1 lóp đất dinh dưỡng nhé cuối cùng chỉ cần vùi gừng vào là xong. ngày tưới nước 2 lần chú ý 20 ngày sau cây gừng lên thì bón cho cây ít phân. Cây gừng ra củ tầm 7 tháng các bạn nhé.

Trên đây là những công dụng thật tuyệt vời của gừng, có tác dụng trong việc chữa bệnh rất cao phải không nào. vậy chúng ta hãy trồng gừng ngay tại nhà để phòng và chữa các bệnh nhé.

221 views