TÌM HIỂU VỀ KHẮC TINH CỦA UNG THƯ – ANTI CANCERS

Đó là Tỏi núi tuyết (gọi tắt là Tỏi tuyết). Từ lâu, tỏi tuyết đã được biết đến như một sản vật đặc trưng nổi tiếng của Ấn Độ. Loại tỏi này vẫn còn khá mới mẻ đối với người Việt. Thế nhưng đối với giới thượng lưu, những người Việt có thói quen sử dụng đồ nhập khẩu thì Tỏi tuyết đã trở thành thứ gia vị thông dụng trong cuộc sống hàng ngày của họ.

Điều gì đã làm nên sự đặc biệt của Tỏi tuyết so với loại tỏi mà các gia đình Việt đang sử dụng hàng ngày? Tham khảo ngay một số thông tin hữu ích về loại tỏi Ấn Độ được mệnh danh là ” Vua của các loại tỏi” và “Thần dược cho sức khỏe”.

tỏi tuyết 2
Tỏi tuyết ẩn chứa những lợi ích tuyệt vời

Nguồn gốc Tỏi tuyết

Tỏi tuyết là một phân loài tỏi được tìm thấy ở vùng núi Jammu và Kashmir thuộc Ấn Độ. Trong tiếng Hindi, nó được gọi là ek pothi lahsun. Loài thực vật này đặc biệt phát triển tốt ở phía Tây dãy Himalaya ở độ cao tới 1.800 m trong nền nhiệt độ rất thấp, tuyết dày đặc và rất ít oxy. Nó là một loại thực vật phi thường khi có thể tồn tại trong thời tiết cực lạnh nên kích thước Tỏi tuyết nhỏ, tròn, vỏ cứng so với các loại tỏi khác. Loài cây này mọc ở vùng núi của dãy núi Himalaya và chỉ có thể được tìm thấy ở đó. Bởi rất ít thực vật có thể sống sót trong cái lạnh của tuyết. Tỏi tuyết là một trong số đó nên nó rất quý và hiếm. Với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu đặc trưng đã nêu trên tạo nên giống tỏi tuyết tinh khiết nhất vì không chịu bất kỳ sự ô nhiễm nào như nguồn đất, nguồn nước, nguồn không khí, nguồn thuốc bảo vệ thực vật,…

tỏi tuyết 18
Tỏi tuyết sinh trưởng trong môi trường vô cùng khắc nghiệt

Thành phần đặc biệt trong Tỏi tuyết

Chính vì sinh trưởng trong điều kiện môi trường tự nhiên đặc biệt, thành phần bên trong của Tỏi tuyết luôn được các nhà nghiên cứu y học quan tâm và phân tích. Đặc tính nổi trội của Tỏi tuyết là kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virus. Bên trong loại tỏi này chứa một hợp chất có tên là Allicin, tạo nên mùi hăng đặc trưng cho nó nhưng nó không hăng, nồng, cay như các loại tỏi khác. Hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn. Thành phần tỏi tuyết chứa nhiều nhiều dưỡng chất như Vitamin B6, B1 và ​​C, Canxi, photpho, Đồng, Mangan,… 

Lý do Tỏi tuyết được xem là “Khắc tinh của ung thư” và “Thần dược cho sức khỏe”

Trên thế giới, hiện đang có rất nhiều người đang săn lùng và tìm kiếm loại tỏi này bởi những lợi ích “tuyệt vời” và “phi thường” của nó. Đối với những người chưa biết về ưu điểm và lợi ích của Tỏi tuyết, dưới đây sẽ là một số thống kê tính hữu ích và giá trị của Tỏi tuyết:

tỏi tuyết 17
Hình ảnh Tỏi tuyết Ấn Độ và tỏi Việt Nam

Công dụng của Tỏi tuyết

Dựa trên nghiên cứu gần đây, Tỏi tuyết có tác dụng thực sự trong việc tấn công các tế bào ung thư. Những người tiêu thụ tỏi có thể giảm 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư. Bên cạnh đó, Tỏi tuyết có thể là một phương thuốc chữa bệnh tiểu đường và bệnh tim. Các lợi ích sức khỏe khác của Tỏi tuyết là làm sống lại các dây thần kinh của não và ngăn ngừa các khối u não. 

Một số công dụng đặc biệt của Tỏi tuyệt phải kể đến như:

Chống ung thư

Chỉ 3 đến 4 tép tỏi mỗi ngày, nếu được tiêu thụ thường xuyên, có thể giúp bạn và người thân chống lại các bệnh liên quan đến ung thư. Tỏi chứa nhiều hợp chất Organosulfur. Có hơn 30 loại chất này được tìm thấy trong tỏi. Một trong số đó là DiaIIyl trisulfide (DATS), có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư và ngăn chặn sự lây lan của nó. Nghiên cứu gần đây cho thấy ăn tỏi có thể làm giảm 2/3 nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Thêm vào đó, các dữ liệu được thu thập được bởi Viện Ung thư Quốc gia cho rằng Tỏi tuyết có thể giảm 52% nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư tuyến tụy 54% và ung thư ruột kết 50%, … Tỏi tuyết còn chứa các hợp chất lưu huỳnh rất hữu ích để tiêu diệt các tế bào khối u não chết người như tế bào Glioblastoma. 

tỏi tuyết 15
Tỏi tuyết có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư

Bệnh tim và huyết áp cao

Tỏi tuyết cũng rất tốt cho việc kiểm soát huyết áp và cholesterol, có lợi cho các bệnh về tim mạch. Một số nghiên cứu đã kết luận rằng tỏi tuyết làm giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride. Bổ sung tỏi có thể làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương. Trong tỏi cũng chứa hydro sunfua, một hóa chất hữu ích giúp hạn chế các tác động tiêu cực của triệu chứng huyết áp cao.

Ngoài ra, Tỏi tuyết cũng góp phần ngăn ngừa sự hình thành mảng bám và hóa lỏng máu. Điều này có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và tắc nghẽn tim. Một nghiên cứu chứng minh rằng những người siêng năng tiêu thụ dầu tỏi mỗi ngày trong 10 tháng có thể giảm nguy cơ đông máu tới 83%.

Chữa bệnh tiểu đường

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, Tỏi tuyết có tác dụng như một loại thuốc giải độc và chữa bệnh.

Tỏi tuyết với các thành phần đặc biệt ẩn chứa bên trong nó có khả năng kiểm soát bệnh tiểu đường một cách hiệu quả, làm giảm mức độ nghiêm trọng của căn bệnh này.  

Cụ thể nó kiểm soát và làm giảm lượng đường trong máu. Allicin, khi kết hợp với Vitamin B thiamine, kích hoạt tuyến tụy tạo ra insulin.

Cải thiện sức khỏe của Gan

Tỏi tuyết nó được coi là tuyệt vời trong việc duy trì sức khỏe gan. Nó cũng giúp chống lại các bệnh liên quan đến gan như thương hàn và vàng da.

tỏi tuyết 12

Tăng cường hệ miễn dịch

Tỏi tuyết được sử dụng như một chất bổ sung tăng cường miễn dịch thường xuyên cho cơ thể con người, tăng sức đề kháng để chống lại các tác động tiêu cực từ môi trường đến sức khỏe.

Cảm lạnh & ho

Sử dụng Tỏi tuyết thường xuyên có khả năng làm giảm 50% nguy cơ cảm lạnh và ho.Nghiên cứu cho thấy mọi người phải tiêu thụ 3-4 tép tỏi mỗi ngày. Để giảm thiểu mùi hăng của tỏi, bạn có thể cắt nhỏ tỏi để chế biến, trộn lẫn vào trong những món ăn hàng ngày của gia đình.

Cải thiện các vấn đề hô hấp

Tỏi tuyết được sử dụng đặc biệt hiệu quả để chữa ho thông thường, cảm lạnh và cúm. Nếu sử dụng tỏi tuyết thường xuyên vào mùa đông sẽ làm giảm cơ hội hình thành chất nhầy (đờm) và viêm nhiễm xung quanh cổ họng. Tỏi tuyết cũng là một phương thuốc tốt cho bệnh nhân bị rối loạn hô hấp như hen suyễn và viêm phế quản.

Rối loạn tiêu hóa

Các thành phần trong Tỏi tuyết có khả năng làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như trào ngược axit và khó tiêu. Tuy nhiên Tỏi tuyết trong trường hợp này chỉ đóng vai trò như một loại thuốc phòng ngừa.  Nếu bạn bị viêm dạ dày và hay ợ nóng thì không nên sử dụng quá nhiều loại tỏi này.

Các vấn đề về da

Do đặc tính kháng viêm và kháng nấm, Tỏi tuyết cũng được sử dụng để điều trị mụn trứng cá, giúp vết thương nhanh lành, khô da nhanh.

Cách sử dụng Tỏi tuyết

Lưu ý quan trọng: Thành phần có lợi nhất của tỏi núi tuyết là hợp chất allicin. Hợp chất này bị phá hủy khi chúng ta nấu tỏi. Để  giữ được lợi ích tối đa dược liệu của Tỏi tuyết, thì bạn cần bóc tỏi bằng tay (không sử dụng kim loại như dao), nghiền nhẹ tép tỏi bằng tay và cối bằng gỗ/đá (Không sử dụng kim loại vì nó phá hủy tính chất dược liệu). Nếu bạn không muốn nghiền tỏi, bạn có thể nhai nó.

Cách sử dụng phổ biến nhất của Tỏi tuyết là vào mỗi buổi sáng trong lúc bụng đang đói hãy ăn sống 2 tép tỏi và uống nước ấm để có kết quả tốt nhất. Bên cạnh đó bạn cũng có thể dùng Tỏi tuyết bỏ vào nước chấm, ăn kèm với các loại rau, thịt, cơm, ngâm rượu, … Dưới đây là một số cách sử dụng Tỏi tuyết cho một số bệnh, triệu chứng thường gặp khác trong cuộc sống hàng ngày mà bạn có thể dễ dàng ứng dụng ngay tại nhà:

  • Trị mụn trứng cá : Bóc vỏ 2-3 củ tỏi, cắt ra và massage lên vết mụn trong khoảng10 phút.
  • Đối với bệnh hen suyễn : Lấy 2 củ tỏi bóc sạch vỏ. Đun sôi với một ly sữa và uống vào ban đêm.
  • Khó tiêu: Lấy 2 củ tỏi và luộc với một cốc sữa hoặc nước. Uống hàng ngày
  • Điều trị huyết áp cao : Ăn 2 tép tỏi khi bạn thức dậy vào buổi sáng hoặc khi đói.
  • Điều trị mỡ máu : Bóc 3 hoặc 4 tép tỏi và ăn khi cảm thấy đói.
  • Điều trị vết thương : Bóp tỏi, cắt nhỏ và khuấy với một ít nước. Rửa vết thương bằng hỗn hợp này. Sử dụng hai lần/ ngày.
  • Điều trị giun đũa: Bóc vỏ và ép 10 tép tỏi hòa trong một ly nước. Uống khi đói.

Tại Việt Nam, mua Tỏi tuyết chính hãng ở đâu?

Chính vì những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và mức độ khan hiếm cao mà Tỏi tuyết được bán ra thị trường với mức giá khá cao so với các sản phẩm tỏi thông thường mà các gia đình Việt tiêu thụ hàng ngày. Chính vì điều này, người tiêu dùng nên chọn mua Tỏi tuyết có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh dùng phải sản phẩm kém chất lượng, trôi nổi trên thị trường.

Tỏi tuyết – loại thảo dược quý của Ấn Độ nay đã chính thức có mặt tại thị trường Việt Nam. Công ty TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THƯƠNG MẠI B&S Việt Nam là doanh nghiệp đầu tiên nhập khẩu và độc quyền phân phối Tỏi tuyết Himalaya vào thị trường Việt Nam.

Miền Bắc & MiềnTrung: 0986 17 24 25 – Miền Nam: 0973 36 76 16

622 views