5 Nhóm thực phẩm cực kỳ quan trọng trong 3 tháng đầu thai kỳ mà mẹ bầu cần biết

Trong suốt quá trình mang thai thì 3 tháng đầugiai đoạn quan trọng và phức tạp nhất của thai kỳ. Lúc này thai nhi trong bụng mẹ mới bát đầu dần hình thành nên còn rất yếu, do đó chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu đóng vai trò đặc biệt quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển toàn diện của thai nhi trong suốt cả thai kỳ. Đây là lý do các chị em đang mang bầu cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con yêu trong giai đoạn 9 tháng 10 ngày để hỗ trợ tốt nhất cho sự tăng trưởng của bé .

Những Thực Phẩm Tốt Cho Mẹ Bầu Trong 3 Tháng đầu Thai Kỳ
Những Thực Phẩm Tốt Cho Mẹ Bầu Trong 3 Tháng đầu Thai Kỳ

1. Ốm nghén là tình trạng mẹ bầu thường gặp trong ba tháng đầu mang thai.

Trong suốt quá trình mang thai cùng với sự hình thành của thai nhi trong 3 tháng đầu thì cơ thể của người mẹ cũng sẽ có nhiều biến đổi sinh lý đặc biệt để có thể thích nghi với việc có mặt của bào thai. Đây được coi là thời điểm quan trọng cho sự phát triển các cơ quan bộ phận, đặc biệt là hệ thần kinh của bé. Rất ít mẹ bầu khi bước vào giai đoạn này thoát khỏi tình trạng ốm nghén, đa số chị em đều thấy cơ thể mệt mỏi, ăn uống kém, nôn mửa thường xuyên, thậm chí nhiều chị em còn không ăn uống được gì.

Woman In Toilet
Hiện tượng ốm nghén thường xuất hiện ở ba tháng đầu thai kỳ

Tuy nhiên, để bé yêu sau khi ra đời được khỏe mạnh, thông minh, đủ cân và tăng trưởng tốt, các mẹ bầu  cần thật sự cố gắng trong việc bổ sung thực phẩm giàu đạm nhưng dễ tiêu hóa, dễ hấp thu cùng với các khoáng chất khác.

2. Bà bầu trong 3 tháng đầu của thai kỳ nên ăn gì?

Có rất nhiều chị em khi mới có bầu đã băn khoăn nên ăn những thực phẩm gì sẽ tốt cho bé yêu. Dưới đây là một số nhóm chất dinh dưỡng cần thiết giúp cho cả mẹ và thai nhi có sự phát triển tốt nhất trong thời điểm quan trọng này.

Thực phẩm giàu axit folic

Vai trò của axit Axit folic: đây là vitamin B9, loại dưỡng chất này dưỡng có vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của bào thai, đặc biệt trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai nhi. Ở thời kỳ này thiếu axit folic dễ gây dị tật ống thần kinh, thai vô sọ, hở đốt sống, tăng nguy cơ dị tật tim, sứt môi, hở hàm ếch,…Ngoài ra axit folic còn có tác dụng ngăn chặn sự xuất hiện của các tế bào gây ung thư.

Axit Folic Có Vai Trò Quan Trọng Trong Sự Hình Thành Và Hoàn Thiện Của ống Thần Kinh Trong Não Bộ Của Thai Nhi
Axit Folic Có Vai Trò Quan Trọng Trong Sự Hình Thành Và Hoàn Thiện Của ống Thần Kinh Trong Não Bộ Của Thai Nhi

Hàm lượng cần bổ sung trong ngày: Theo các chuyên gia sản khoa cho biết, trường hợp phụ nữa trước khi có ý định mang thai nên thực hiện bổ sung axit folic mỗi ngày với hàm lượng cần thiết khoảng 400 mcg acid folic trước đó từ 3-4 tháng. Còn khi đã mang bầu  trong suốt thời kỳ thai nghén, thì cần bổ sung với mức  khoảng 400 – 600mcg axit folic mỗi ngày. Tùy theo hiện trang sức khỏe của thai phụ khi đi khám sức khỏe sẽ được bác sĩ cho đơn thuốc uống bổ sung axit folic nhưng tốt nhất là các mẹ bầu nên tự bổ sung bằng cách ăn trực tiếp các loại thực phẩm giàu axit folic sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu nhất.

Thực phẩm giàu axit folic: Axit folic có nhiều trong  thịt gia cầm, ngũ cốc, rau có màu xanh đậm như úp lơ, các loại đậu, trái cây họ cam chanh.

Thực phẩm giàu sắt

Vai trò của sắt: Sắt là thành phần quan trọng của máu và cũng là khoáng chất vô cùng quan trọng trong sự hình thành và phát triển não bộ thai nhi, thực hiện vận chuyển oxy và các chất dinh dưỡng để nuôi bào thai. Ngoài ra, sắt cũng góp phần cấu tạo nên enzym trong hệ miễn dịch nhằm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Khi mẹ bầu bị thiếu sắt sẽ làm cho cơ thể luôn mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, da dẻ xanh xao, lúc này  bào thai rất dễ bị suy dinh dưỡng, khi trào đời các bé thường nhẹ cân hoặc sinh thiếu tháng.

Sắt đóng Vai Trò Quan Trọng Trong Việc Vận Chuyển Oxy Và Dinh Dưỡng đến Các Cơ Quan Trong Cơ Thể
Sắt đóng Vai Trò Quan Trọng Trong Việc Vận Chuyển Oxy Và Dinh Dưỡng đến Các Cơ Quan Trong Cơ Thể

Hàm lượng cần bổ sung trong ngày: Mỗi ngày chị em mang bầu cần được bổ sung 40-60mg sắt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách tốt nhất để bổ sung sắt chính là con đường ăn uống vì sắt hữu cơ ở trong thực phẩm sẽ được cơ thể hấp thụ tốt hơn cả đồng thời dễ tiêu hóa. Ngoài việc bổ sung viên sắt qua thực phẩm thì các mẹ bầu cần uống đủ sắt theo đơn thuốc của bác sĩ. Đặc biệt là những phụ nữ bị ốm nghén nhiều hay bị nôn chớ, khó ăn.

Những thực phẩm giàu sắt: Mẹ bầu nên thường xuyên bổ sung những thực phẩm giàu sắt trong khẩu phần ăn như thịt bò, ngũ cốc nguyên cám, cải bó xôi, rau rền đỏ…

Thực phẩm giàu canxi

Vai trò của canxi: Ngoài vi lượng sắt thì canxi cũng là vi chất quan trọng trong quá trình hình thành và làm chắc hệ răng, hệ xương cho cả mẹ và thai nhi. Thai phụ bị thiếu canxi sẽ thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, đau nhức cơ bắp, chuột rút nhiều về đêm, thậm chí bị tụt canxi huyết. Thai nhi bị thiếu canxi dễ bị dị tật về xương, thấp lùn, chậm lớn hoặc còi xương bẩm sinh.

Canxi Giúp Răng Chắc Khỏe Và Hệ Xương được Khỏe Mạnh
Canxi Giúp Răng Chắc Khỏe Và Hệ Xương được Khỏe Mạnh

Những thực phẩm giàu canxi: Có rất nhiều thực phẩm giàu canxi để mẹ bầu chọn lựa dungd với sở thích ăn uống trong việc bổ sung canxi  trong suốt thai kỳ như: sữa và các chế phẩm từ sữa, các loại hải sản như cua đồng, tôm, cá, trứng… Canxi cũng có nhiều từ nguồn thực vật như vừng, cà rốt…

Hàm lượng cần bổ sung trong ngày:Ở 3 tháng đầu của thai kì, nhu cầu canxi cần bổ sung cho mẹ bầu là 800 – 1000mg. Hàm lượng này có sự thay đổi trong các giai đoạn tiếp theo khi thai nhi lớn dần, hàm lượng canxi cần bổ sung sẽ tăng dần. Việc bổ sung canxi vẫn duy trì cho đến khi sinh nở và nuôi con bằng sữa mẹ, lúc này chị em vẫn cần bổ sung 1500 mg canxi mỗi ngày.

Thực phẩm giàu protein

Vai trò của Protein: Protein hay còn gọi là chất đạm có vai trò trong việc hình thành kháng thể giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể của thai phụ chống lại bệnh tật, tái tạo tế bào. Bên cạnh đó, chất đạm còn giúp vận chuyển ôxy trong máu đến các cơ quan, cũng như sự hình thành và thay thế các mô mới trong cơ thể giúp cơ thể mẹ bầu có một thai kỳ an toàn, khỏe mạnh.

Protein Có Vai Trò Quan Trọng Trong Sự Tái Tạo Tế Bào Và Giúp Cơ Thể Tăng Trưởng Tốt
Protein Có Vai Trò Quan Trọng Trong Sự Tái Tạo Tế Bào Và Giúp Cơ Thể Tăng Trưởng Tốt

Hàm lượng cần cung cấp mỗi ngày: Phụ nữ mang thai cần khoảng 90g protein mỗi ngày.

Những thực phẩm giàu prorein: Có rất nhiều loại thực phẩm nguồn động vật và thực phẩm giàu đạm như thịt gia cầm các loại, trứng, cá, ngũ cốc, lúa mạch, các loại đậu, các chế phẩm từ sữa như: sữa công thức, sữa chua, phô mai…

Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất

Vai trò của vitamin và khoáng chất: Các vitamin và khoáng chất có vai trò không kém phần quan trọng, không những cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng táo bón, rạn da, sạm da, các bệnh về mắt như quáng gà do thiếu vitamin A rất thường gặp trong thời kỳ mang thai.

Vitamin Và Khoáng Chất Giúp Hạn Chế Tình Trạng Táo Bón ở Mẹ Bầu
Vitamin Và Khoáng Chất Giúp Hạn Chế Tình Trạng Táo Bón ở Mẹ Bầu

Những thực phẩm giàu vitamin: Vitamin có nhiều trong các loại rau xanh và trái cây, mẹ bầu nên bổ sung trong các bữa ăn hàng ngày như súp lơ, bắp cải, cải bó xôi, cam quýt, táo, bưởi, nho, xoài…

Hàm lượng cần cung cấp: Mỗi ngày chị em cần bổ sung cho cơ thể với mức tối thiểu là 300gr để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi.

Lưu ý: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong giai đoạn này mẹ bầu không cần bổ sung thêm quá nhiều năng lượng, chỉ cần cung cấp thêm từ 200 – 300 calo mỗi ngày là đủ, thời kỳ này chị em chỉ cần tăng thêm 1 – 2,5kg là tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé bởi thai nhi lúc này vẫn còn quá nhỏ nên mẹ bầu chưa cần phải tăng nhiều cân, nếu không dễ dẫn đến tình trạng dư thừa dinh dưỡng gây béo phì.

3. Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu

Hiện nay có rất nhiều chị em khi mang thai, đặc biệt là những người lần đầu làm mẹ sẽ băn khoăn không biết bà bầu nên ăn gì trong 3 tháng đầu để con yêu trong bụng được mạnh khỏe, phát triển toàn diện. Nhưng thực tế, đay là thời kỳ thai nghén, phần lớn chị em sẽ phải trải qua tình trạng ốm nghén với các mức độ nặng, nhẹ khác nhau.

Hầu hết cơ thể mẹ bầu sẽ xuất hiện tình trạng buồn nôn, nhạt miệng, ăn uống mất ngon miệng, thậm chí là chán ăn, sợ mùi thức ăn. Nhưng thật may mắn, giai đoạn này, mẹ bầu chưa cần phải bổ sung quá nhiều năng lượng hoặc đòi hỏi sự tăng cân cần thiết vì thai nhi mới hình thành còn rất bé. Do đó, Khẩu phần ăn hàng ngày chị em bầu chỉ cần đảm bảo cung cấp đủ 200 – 300 calo mỗi ngày. Ăn đủ 3 bữa chính và 3 bữa phụ, không nên bỏ bữa hoặc để bụng quá đói mới ăn.

Mẹ Bầu Nên ăn đủ Các Bữa Trong Ngày, Không Nên Bỏ Bữa
Mẹ Bầu Nên ăn đủ Các Bữa Trong Ngày, Không Nên Bỏ Bữa

Nếu tình trạng khó ăn và buồn nôn thường xuyên diễn ra, chị em có thể thực hiện theo cách ăn ít, ăn đồ lỏng, mềm cho dễ tiêu hóa. Đồng thời hạn chế thực phẩm cho mùi mạnh như hành, tỏi, sả, ớt… hoặc các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào, rán. Mẹ bầu có thể sử dụng thêm một số thực phẩm như bạc hà, chanh, gừng, hạt mùi… có tác dụng giảm nghén, giảm buồn nôn rất hiệu quả.

Như vậy, trong 3 tháng đầu mang thai, tất cả các loại vitamin, khoáng chất đều quan trọng đối với bà bầu nhưng đa phần các chất như sắt, canxi, acid folic, omega 3, protein đóng vai trò quan trọng nhất đối với sự phát triển của thai nhi nên các mẹ bầu chú ý bổ sung các chất này nhiều hơn. Để đảm bảo an toàn chị em nên tham khảo ý kiến bác sỹ để thực hiện  bổ sung hàm lượng các chất trên theo đúng tiêu chuẩn và khuyến nghị, tránh dư thừa chất vì có thể gây biến chứng thành các bệnh nguy hiểm khác cho thai nhi. Mặt khác, do điều kiện của từng mẹ bầu rất khác nhau, để đảm bảo cho thai kỳ luôn khỏe mạnh, chị em có thể bổ sung cùng chế độ ăn viên uống vitamin tổng hợp được thiết kế dành riêng cho phụ nữ mang thai sẽ giúp mẹ khỏe, bé yêu phát triển toàn diện ngay từ trong bụng mẹ.

Mình hy vọng bài viết đã mang đến những thông tin bổ ích cho chị em đang chuẩn bị mang bầu và đang mang bầu trong việc thực hiện chế độ dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích thì đừng quên share rộng rãi để mọi người cùng tham khảo nhé!

215 views