10 cách ăn uống thường ngày đang gây hại cho dạ dày của bạn

Hiện nay, mọi người đều rất coi trọng bảo vệ sức khỏe, tuy nhiên qua một số hành vi ăn uống thường ngày tưởng chừng như rất bình thường nhưng lại có tác hại và gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày của bạn. Cùng điểm qua một số cách ăn không nên lặp lại sau đây nhé.

Sau đây là 10 cách ăn uống thường ngày đang gây hại cho dạ dày của bạn

Thói quen ăn uống hàng ngày

1. Khi đói

Khi bạn không ăn đúng giờ, cơ thể bạn sẽ bị bỏ đói, lúc đó axit và pepsin (là một ezyme) trong dạ dày sẽ trực tiếp làm tổn thương niêm mạc dạ dày, khi quá đói sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiêu hóa, hấp thụ thức ăn của dạ dày và đường ruột. Quá đói sẽ khiến lượng đường trong máu thấp, không đủ năng lượng để cung cấp cho đại não, làm giảm sự tập trung, nếu tiếp tục trong thời gian dài sẽ làm tổn hại đến chức năng của các cơ quan quan trọng như tim, não, phổi.

Ngoài ra, khi không ăn uống đúng giờ cũng có những ảnh hưởng đáng chú ý đến sức khỏe, sức đề kháng, sự tập trung và khả năng làm việc. Luôn giữ thói quen ăn uống điều độ và đúng giờ để đảm bảo cho cơ thể hoạt động một cách tốt nhất.

2. Ăn quá nhiều

Sau khi ăn quá nhiều cơ thể sẽ xuất hiện những biểu hiện như: tức ngực, thở gấp, khó chịu đường tiêu hóa, tiêu chảy hoặc táo bón. Nghiêm trọng hơn có thể gây viêm ruột cấp tính, giãn dạ dày cấp tính, xuất huyết dạ dày. Khi ăn quá nhiều các loại thực phẩm chứa protein cao, sẽ làm tăng lượng tiết dịch mật, dịch tụy và gây viêm túi mật, viêm tụy cấp tính, đồng thời cũng bắt gan làm việc gấp nhiều lần dẫn đến viêm gan. Nghiên cứu phát hiện, sau khi ăn quá no 2 tiếng, tỉ lệ mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu não tăng gấp 4 lần.

Luôn ăn vừa đủ là một biện pháp ăn uống thông minh, bạn có thể chia ra thành nhiều bữa ăn để kịp bù đắp dinh dưỡng cho cơ thể khi đói thay vì ăn quá no trong một lần.

Ăn quá nhiều cho một lần ăn

3. Ăn tối quá muộn

Đối với cơ thể của chúng ta thì sau 10 giờ tối, các cơ quan tiêu hóa cần được nghỉ ngơi và thư giãn. Việc ăn sau 10 giờ tới với nhiều loại thực phẩm vào dạ dày và sau đó đi ngủ, hoạt động dạ dày giảm khi đó giảm, thời gian lưu trữ thức ăn trong dạ dày lâu, điều này sẽ gây tổn thương nghiêm trọng đối với niêm mạc dạ dày, có thể dẫn đến rối loạn chức năng dạ dày.  Thông thường chúng ta nên ăn trước khi đi ngủ 3 tiếng, tránh ăn các loại thực phẩm chứa nhiều axit vào ban đêm.

4. Vừa ăn vừa đi bộ, vừa ăn vừa nói chuyện

Nhịp độ sống quá nhanh khiến con người ngày càng trở nên bận rộn hơn, nhiều người đã hình thành thói quen vừa đi bộ vừa ăn sáng để tiết kiệm thời gian nhưng điều này rất không tốt cho sức khỏe. Vừa đi vừa ăn sẽ bắt bộ não của chúng ta phải điều khiển cả hệ thống tiêu hóa và hệ thống vận động, sự tập trung bị phân tán, không thể nhai kỹ, khiến cho thức ăn khó tiêu hóa và hấp thụ, ảnh hưởng đến chức năng hệ tiêu hóa, có thể dẫn đến khó tiêu, viêm dạ dày, hoặc có thể gây ra nghẹn.

Vừa ăn vừa nói cũng rất có hại, thức ăn không được nhai kỹ, trong khi nói chúng ta vô tình để cho không khí tràn vào miệng rồi nuốt cùng với thức ăn dẫn đến các triệu chứng như ợ hơi, đầy hơi, khó tiêu. Việc vừa ăn vừa nói cũng là một hành động thiếu lịch sự trong bàn ăn, hành động này cũng bị đánh giá là mất vệ sinh, nên cẩn trọng và tế nhị khi ăn uống đông người.

5. Ăn uống không vệ sinh

Hiện nay, thực phẩm tràn lan trên thị trường. Có rất nhiều thực phẩm không sạch mà chúng ta vô tình tiêu thụ, việc bảo đảm vệ sinh ngày càng kém do nhu cầu lợi nhuận tăng cao làm ảnh hưởng đến suy nghĩ về chất lượng thực phẩm. Ăn uống các thực phẩm không đảm bảo vệ sinh có thể dẫn đến vô vàn các loại bệnh cho cơ thể chúng ta, nghiêm trọng hơn là tích tụ các chất độc có thể gây ung thư, căn bệnh đã lấy đi rất nhiều sinh mạng con người trên thế giới.

Cần đảm bảo chọc lọc nguồn thực phẩm có uy tín, chất lượng. Hạn chế các thực phẩm không rõ nguồn gốc. Ăn chín uống sôi, vệ sinh sạch sẽ trước khi ăn.

6. Ăn thực phẩm có hương vị quá nặng

Sử dụng thực phẩm quá cay hay quá mặn sẽ trực tiếp làm tổn thương niêm mạc thực quản, dạ dày, làm nghiêm trọng thêm các vấn đề về dạ dày. Thức ăn quá ngọt cũng sẽ kích thích dạ day tiết axit, dễ gây trào ngược dạ dày thực quản. Thực phẩm nướng, ngâm và chiên có chứa rất nhiều chất gây ung thư, làm tăng tỷ lệ ung thư ở thực quản, đường tiêu hóa, gan, túi mật và tuyến tụy.

Ngoài ra khi ăn quá nhiều muối cũng sẽ làm trầm trọng thêm bệnh cao huyết áp và bệnh tim mạch.

7. Ăn trái cây không đúng cách

Thông thường các loại trái cây đều rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng việc ăn trái cây sai thời điểm lại có tác dụng ngược đối với cơ thể, đặc biệt là khi đói hoặc khi ăn qua khuya.

Khi chúng ta ăn các loại trái cây có tính xơ và axit lúc đói sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày, khó tiêu gây khó chịu và đau dạ dày. Ăn trái cây quá khuya thì ngoài tác động không tốt trên còn ảnh hưởng đến việc lưu trữ ở dạ dày quá lâu gây tổn thương hoặc rối loạn chức năng dạ dày.

Ăn trái cây không đúng thời điểm

8. Hút thuốc và uống rượu

Tất cả chúng ta đều đã biết, hút thuốc sẽ gây ảnh hưởng đến phổi. Dù vậy, khói thuốc vẫn có thể bay theo được thực quản vào trong dạ dày của chúng ta và tác động trực tiếp đến niêm mạc dạ dày, chất kích thích và chất độc hại trong khói thuốc khiến các mạch máu ở niêm mạc dạ dày bị co lại dẫn đến tình trạng co thắt, thiếu máu cục bộ và thiếu oxy.

Rượu cũng trực tiếp ảnh hưởng đến đến hàng rào niêm mạc dạ dày, gây sung huyết niêm mạc dạ dày, phù nề, thậm chí là xuất huyết dạ dày. Uống rượu nhiều sẽ bào mòn và làm cho dạ dày yếu đi, khi đó dạ dạy sẽ tự bảo vệ bằng cách làm cho chúng ta nôn ra, các chất dịch tiêu hóa cũng ra theo làm cho khả năng tiêu hóa của chúng ta kém đi, ản hưởng nghiêm trọng sau này.

9. Cà phê, trà đặc

Caffeine, polyphenol và axit tannic là các chất kích thích chứa trong trà và cà phê. Thông thường cà phê và trà đặc đều là những chất kích thích thần kinh trung ương, chúng ảnh hưởng trực tiếp đến niêm mạc dạ dày thông qua phản xạ thần kinh, dẫn đến niêm mạc dạ dày bị sung huyết, phù nề, tăng tiết axit dạ dày, tổn thương hàng rào niêm mạc dạ dày, gây viêm, loét dạ dày.

Uống một lượng lớn trà sau bữa ăn cũng sẽ làm loãng dịch dạ dày, bất lợi cho tiêu hóa và làm tăng áp lực dạ dày, làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản.

10. Sử dụng thuốc bừa bãi

Hiện nay, tình trạng lạm dụng thuốc kháng sinh ngày càng phổ biến, một chút cảm lạnh, ho, viêm họng, tiêu chảy… chúng ta cũng sử dụng kháng sinh vì nghĩ sẽ loại bỏ được vi rút cũng như ngăn ngừa chúng quay lại. Việc lạm dụng kháng sinh không chỉ gây kháng thuốc mà còn gây rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột, gây đau bụng, tiêu chảy, táo bón,…

75 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá 5 / 5. Số đánh giá 1